许多工业生产离不开硝酸钠，化学式为：NaNO3，作为一种化工上经常用到的原料，在实验和应用中，它涉及到了一些列化学反应，以下是关于它所有关的化学反应的详解：
　　1、阻燃反应：
　　硝酸钠受热300摄氏度以上，即缓慢释放结晶水，吸收大量热能，降低燃烧面温度；释放出的水份，稀释空气中的氧，抑止燃烧反应；终产生氧化硼玻璃状薄膜，覆盖于聚合物上，起隔热阻氧作用；与有机卤化物复配，阻燃效果更好。
　　2、加热反应：
　　加热的过程中，会发生水解，得到的实际上是高能量的物质，活性较强；生成物还是会和醋酸发生反应；硝酸钠分解后的醋酸是一个挥发性酸，醋酸挥发后，剩下的物质留在溶液里。
　　3、脱氢反应：
　　在催化条件下，三苯基硅醇和硝酸钠发生脱氢反应。
　　在一些应用中，硝酸钠在一定的条件下，生成一些化学反应，从侧面上来看，它的功能很多，利用这几个反应原理，它可以大量应用在工业上。